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Pinot Rosé Brut
Pinot Rosé Brut
0,75 L
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Unser Pinot Rosé Brut ist ein frischer, kraftvoller Rosé-Sekt aus Spätburgunder, gewachsen auf Kalkboden. Der Sektgrundwein wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren und teilweise im großen Holzfass sowie im Edelstahl ausgebaut. Nach einem Jahr abgefüllt, dann mit traditioneller Flaschengärung lag der Sekt mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. So zeigt er eine animierende lachsrosa Farbe, begleitet von feinen Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren und einer angenehmen Burgunderfrucht. Cremig und gut ausbalanciert, mit einer harmonischen Frische, entfaltet sich der Sekt mit einem erfrischenden und langanhaltenden Abgang. Ein fruchtiger, ausgewogener Rosé-Sekt.

Im Detail
Kategorie: Sekt
Rebsorte: Spätburgunder
Klassifiktion: VDP.Sekt
Ausbau: Spontan vergoren im großen Holzfass, Traditionelle Flaschengärung, min. 24 Monate auf der Hefe, von Hand gerüttelt
Geschmack: frisch, aromatisch und saftig
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Säure: 5.9 g/l
Restzucker: 6.0 g/l