Kategorie: Sekt

Rebsorte: Spätburgunder und Weissburgunder

Klassifiktion: VDP.Sekt

Ausbau: Spontan vergoren im großen Holzfass, Traditionelle Flaschengärung, min. 24 Monate auf der Hefe, von Hand gerüttelt

Geschmack: elegant, mineralisch und aromatisch

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Säure: 5.6 g/l

Restzucker: 4.0 g/l