Im Detail
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Weissburgunder, Grauburgunder & Chardonnay
Klassifiktion: VDP.Ortswein
Herkunft: Laufen - Jurakalk und Löss
Ausbau: Großes Holzfass, spontan vergoren, 12 Monate auf der Hefe, unfiltriert abgefüllt
Geschmack: elegant, mineralisch und aromatisch
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Säure: 6.8 g/l
Restzucker: 0.3 g/l
Zutaten
