Dieser Weissburgunder wächst in Laufens ältester Weinlage - der Klosterwingerte. In dieser Südlage genießt der Wein volle Sonneneinstrahlung. Der Kalkmergelboden sorgt dagegen für kühle Bedingungen im Boden und verleiht dem Weissburgunder eine saftige Frische. In kleinen Holzfässern ausgebaut zeigt sich der Wein mineralisch, würzig und mit weichem Gerbstoff. Ein eleganter und vielschichtiger Weißburgunder, der sicher noch viele Jahre Spaß machen wird.