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2021 Crémant Blanc de Blancs Brut Nature
2021 Crémant Blanc de Blancs Brut Nature
0,75 L
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Unser Crémant Blanc de Blancs ist ein eleganter, mineralisch-straffer Chardonnay-Sekt mit zartem Brioche und feiner Perlage. Er ist auf Kalk gewachsen, spontan vergoren und als Grundwein ohne Schwefel im großen Holzfass ausgebaut. Durch traditionelle Flaschengärung und mindestens 48 Monate Hefelager in der Flasche wird er ohne Dosage - Brut Nature - gefüllt.
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Im Detail
Kategorie: Sekt
Rebsorte: Chardonnay
Klassifiktion: VDP.Sekt
Ausbau: Spontan vergoren im großen Holzfass, Traditionelle Flaschengärung, min. 30 Monate auf der Hefe, von Hand gerüttelt
Geschmack: elegant, mineralisch und frisch
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Säure: 5.9 g/l
Restzucker: 0.0 g/l