Unsere rote Cuvée vereint Cassisfrucht und Würze des Cabernet-Sauvignon mit der Fülle und Eleganz des Merlots. Die fast 30 Jahre alten Reben beider Rebsorten stehen in unserer wärmsten Lage, der Klosterwingerte. Aromen von dunklen Früchten, Pfeffer und Würze gehen harmonisch mit einem weichen, eleganten Tannin ein. Etwa zu gleichen Teilen vereinen sich Cabernet-Sauvignon und Merlot und zeigen sich kräftig, gut strukturiert und im internationalen Stil.