Hofgänge 2022

Das Menü von Messer&Gradel am 19. August 2022

Oliven, Crostini mit Tapenade & Südtiroler Speck
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Gezupfte und geräucherte Forelle
Curry / Gurken / Senf
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„Gazpacho“
Kirsche / Paprika / Nüsse / Ziegenkäse
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Pasta Salsiccia
Fenchel / Chili / Zimt
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Gebratenes vom Kalb
Linsen / Gemüse / Kartoffel
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Crémiges von der Orange
Holunder / Aprikose / Minze

Änderungen vorbehalten * Vegetarisches Menü möglich